פאו-וואו הינו בר מסעדה הממוקם ברחוב מרכזי ושוקק חיים בראשון לציון.
התפריט נבנה בהשראת מנות של אוכל רחוב אותן אסף השף מכל רחבי העולם תוך שהוא מעניק להן פרשנות אישית. המנות מותאמות לאכילה ביחד (בשיירינג), לצד מנות עיקריות וקינוחים. בנוסף, ישנו תפריט אלכוהול עשיר ומגוון.
במקום ישנה מוסיקת רקע. ניתן לשבת בחוץ במרפסת, מול מסך ענק המשדר משחקי ספורט וקליפים של שירים.
ניתן לערוך אירועים עד 120 איש.